【稲刈りはじまりました】〜やっとホッとできます〜

この度は田植え前からご注文してくださるご贔屓さんもいらっしゃいました。

本当にありがとうございます。

全て完売しました。

今まででいちばん早く完売になりました。

稲刈りしてもすぐには食べられないんです。

次にするのは水分調整です。

お米の水分を整えます。

乾燥機を使うと早くて半日で乾燥できますが、

なるべく天日干しに近づけるために、

まず乾燥機の送風機能である程度、熱をとったり

水分量を下げてからゆっくりゆっくり乾燥させます。

倉渕ごはん農園の水分量はこだわりの15.5％です。

ゆっくりと時間をかけて手をかけ、目をかけ、心がけ、

田植え前の種まきから始まり、稲刈りの乾燥、

色彩選別までしっかりとおこなっています。

お届けの際、『待ってました！』『サンマ買いに行かなきゃ、新米と食べるのが恒例なんだよ』『来年もまたよろしくね』などなど、本当に嬉しいお言葉や励ましのお言葉をいただきます。

家族で共有して幸せに浸ります。

皆さんに支えられています。

これからも頑張ります！